All courses | SPADA UNAJA

Mata kuliah yang mempelajari teknik pengolahan, pengawetan, pengemasan, dan peningkatan kualitas serta keawetan bahan pangan.

Mata kuliah yang berfokus pada kebutuhan gizi, intervensi gizi, dan pencegahan masalah malnutrisi pada ibu hamil, ibu menyusui, bayi, dan anak-anak.

Mata kuliah yang mempelajari pengaruh penggunaan obat terhadap penyerapan/metabolisme zat gizi, serta efek zat gizi terhadap efektivitas obat.

Mata kuliah yang mempelajari standar keamanan pangan, inspeksi sanitasi, kontrol kualitas (seperti HACCP), dan regulasi hukum pangan.

Mata kuliah lanjutan yang berfokus pada praktik pembuatan media komunikasi gizi interaktif, baik cetak, digital, maupun berbasis multimedia.

Mata kuliah yang mempelajari kebutuhan gizi khusus, perubahan fisik/psikologis, serta masalah dan perilaku makan pada kelompok remaja.

Mata kuliah yang mempelajari prinsip etika, moral, dan regulasi hukum dalam praktik profesional serta penelitian di bidang gizi dan pangan.

Mata kuliah yang mempelajari prinsip terapi diet dan tata laksana gizi untuk pencegahan serta penanganan berbagai kondisi penyakit dasar.

Mata kuliah yang mempelajari konsep kewirausahaan berbasis ilmu gizi, inovasi produk pangan sehat, dan strategi bisnis gizi.