Karya ilmiah akhir yang disusun oleh mahasiswa berdasarkan penelitian mandiri di bidang ilmu gizi sebagai syarat kelulusan sarjana.
Praktik kerja lapangan dalam manajemen sistem penyelenggaraan makanan massal di rumah sakit, katering, atau industri jasa boga.
Praktik kerja lapangan profesional di rumah sakit untuk melatih keterampilan asuhan gizi klinis, konsultasi diet, dan manajemen gizi pasien.
Program praktik lapangan terpadu tempat mahasiswa menerapkan ilmu gizi masyarakat secara langsung di tengah komunitas dan fasilitas pelayanan kesehatan primer.