Mata kuliah ini membahas prinsip-prinsip dasar biokimia yang meliputi organisasi sel, bioenergetika dan termodinamika seluler, struktur dan sifat fisikokimia asam amino dan protein, enzimologi dan kinetika enzim, asam nukleat, serta lipid dan membran biologis. Mata kuliah ini juga mengkaji jalur metabolisme karbohidrat, lipid, protein, dan nukleotida, termasuk glikolisis, siklus asam sitrat, fosforilasi oksidatif, metabolisme glikogen, oksidasi asam lemak, pembentukan badan keton, dan siklus urea. Selain itu, dibahas metabolisme terintegrasi, regulasi hormonal, peran vitamin dan mineral, serta penerapan prinsip biokimia berkelanjutan dalam green pharmacy. Pembelajaran diarahkan untuk membangun pemahaman mengenai proses biokimia dan regulasinya serta kemampuan menganalisis kasus biokimia secara integratif.
- Teacher: DESI SAGITA
- Teacher: Widamayanti Widamayanti